Ремонт ресторана в Харькове

Прежде чем начать ремонт ресторана, опытный предприниматель делает следующее:
­ рассматривает возможные варианты помещений, которые сдаются в аренду;
­ подготавливает всю проектную документацию;
­ совместно с дизайнером и прорабом составляет смету на покупку строительных материалов, мебели и аксессуаров.
При выборе строительной компании в первую очередь обращают внимание на те, которые ранее имели опыт ремонта ресторанов, кафе и баров. Сотрудники компании должны быть квалифицированными и порядочными. От мастерства персона зависит итоговый результат. Если Вы являетесь предпринимателем, ищущим персонал для проведения ремонта ресторана, мы предлагаем обратить внимание на данную статью.

 

 

 

Понятие ресторана

Ресторан – это помещение основное предназначение, которого организация полноценного отдыха для людей. В данном заведении посетители должны отвлечься от житейских проблем, и трудовых будней.
К стилю оформления ресторана часто предъявляют достаточно много требований. Оригинальность и комфорт – основное правило в организации пространства ресторана. Для того чтоб сделать все правильно и получать от заведения прибыль владельцу необходимо обладать разного рода знаниями и умениями. Следует начать с основ. Основой успешного ресторанного бизнеса является хорошее настроение гостя, которое зависит от множества факторов.
Первое что влияет на настроение гостя – интерьер. То как выглядит ресторан изнутри, влияет на решение посетителя прийти в Ваш ресторан еще раз или не заходить сюда больше никогда. Конечно, часто гости выбирают ресторан исходя из качества кухни, но – встречают по одежке, а провожают по уму.
Рассмотрим три вида ремонта ресторана:
­ капитальный ремонт;
­ косметические работы внутри помещения;
­ обновление дизайна интерьера.
Самый основательный тип ремонтных работ – капитальный, он подразумевает под собой работы по перепланировке пространства, в том числе полную замену коммуникаций. Подобный ремонт стоит дорого и делается лишь тогда когда заведение в процессе открытия или ресторан должен сменить свое направление после длительной эксплуатации.
Эффективный способ освежить любое помещение — сделать в нем косметический ремонт. Помните, что данный метод лишь маскирует проблемы, а не решает их в полной мере. Работа строителей и мастеров ограничится поверхностными вещами, которые не требуют больших денежных вложений со стороны владельца ресторана. К косметическому ремонту часто прибегают, когда заведение слишком популярно чтобы его можно было закрыть, а отремонтировать его необходимо.
Обновление дизайна интерьера ресторана считается неплохим способом вернуть заведению его былую популярность. К подобному типу ремонтных работ часто прибегают мировые торговые марки. Посетители всегда ищут новых ощущений, и даже если в Вашем ресторане самое лучшее обслуживание и приемлемые цены в меню гости будут постепенно уходить. Вернуть былую популярность можно имея средства и время.
Компания House Remake занимается всеми видами ремонтных работ. Мы работаем с дружной командой дизайнеров и строителей. На сайте Вы можете посмотреть галерею выполненных работ и оценить наше мастерство. Если Вы хотите получить качественный ремонт ресторана по доступным ценам, звоните нам уже сегодня.

Разработка дизайн – проекта интерьера ресторана
Есть несколько этапов разработки проекта ресторана:
1. Изложение технического задания на бумаге;
2. Прорисовка эскиза;
3. Разработка совместно с заказчиком дизайн – проекта помещения и всей необходимой документации, в том числе обмерных планов, схемы расположения осветительных приборов, документ в котором указана высота потолков и прочее.

Популярные стили интерьера ресторанов

Разнообразие решений для оформления зала ресторана действительно поражает. Помещение можно оформить в стиле определенной национальной культуры или выбрать любое направление, например ресторан в охотничьем, морском, спортивном стиле и других. В любом случае изначально у собственника ресторана должна быть идея, которая позже воплотиться в дизайнерском решении.
Давайте разберем некоторые ключевые направления стилей дизайна.
• Строгий и естественный при этом простой и комфортный классический стиль.
• Стиль, который определенно полюбился клиентам, имеющим большие деньги – рококо. Оформление ресторана в таком стиле будет выглядеть строго, изысканно и дорого.
• Арт – деко стиль для изящных и легких натур.
• Ресторан в морском стиле расскажет гостю сам за себя. Средиземноморский стиль – это основная идея подобных заведений.
• Минимализм включает в себя идеальные пропорции и простые цветовые решения. Часто к минимализму в интерьере прибегают бюджетные кафе и рестораны быстрого питания.
• Эко стиль характеризуется натуральными и естественными материалами в отделке помещения ресторана.
• Стиль хай – тэк – это часто хромированные поверхности, деревянная мебель причудливых форм, а главное максимальное удобство.
• Лучшие традиции собраны в английском стиле. В интерьере ресторана гости найдут много дорогих и добротных деталей, к которым относится не только мебель, но и цветовые решения.
• Экзотическое направление присуще восточным культурам и заведениям. Акцентировать внимание гостей можно на всевозможных тематических безделушках и, конечно же, на самой кухне.

Актуальные цвета в интерьере ресторанов

Цветовая гамма, в которой выполнено заведение определенно влияет на настроение посетителей. От дизайнера требуется выполнить дизайн интерьера ресторана в правильных цветах. Дабы Ваши гости не испытывали дискомфорт при посещении ресторана важно знать какие цвета стоит использовать в дизайне интерьера, а от каких лучше отказаться.
­ Ненавязчивый красный цвет не только повысит настроение гостя, но и вызовет у него аппетит.
­ Оранжевые тона выполняют те же функции что и красный цвет.
­ Желтый цвет добавит душевного спокойствия человеку и заставит его на минуту задуматься о вечных темах.
­ Гармонично впишутся в интерьер и дополнят общую картину белый, зеленый и коричневый цвет.

Как правильно оформить стены и потолки в ресторане

Дерево считается одним из отделочных материалов, которые никогда не выйдут из моды. Существует большое количество древесных пород для выполнения отделки ресторана. Среди таких пород можно выделить ясень, орех, клен, дуб, бамбук, красное и чернее дерево и другие.
• Отделать стены ресторана можно в классическом стиле. Используйте деревянные стеновые панели.
• Дерево моет участвовать в подвесной потолочной конструкции. Это могут быть деревянные рамки с остеклением из матового стекла. Потолки с деревянными элементами в ресторане довольно распространенный вариант декора. Выглядит подобная конструкция респектабельно и богато.
• К потолку часто монтируют деревянные балки, кессонные панели либо плиты, выполненные из дерева.
• В дизайне пространства ресторанов особое место занимают ячеистые панели, которые придают стенам кружевной вид. Часто такой прием используют рестораны в арабском стиле. Дополнительными деталями служат фигурные столбы и парапеты, украшенные резьбой. Мебель в таких ресторанах низкая с инкрустацией.
• Те же ячеечные панели служат не только украшением, но и способны зонировать помещение. Так вы можете создать на одной территории отдельные зоны для отдыха шумных компаний. Ячеечное зонирование не будет препятствовать потокам воздуха в помещении.
• Перфорированные деревянные панели – лучший вариант для оформления потолков. Панели данного типа украсят зал и позволят смонтировать сплит – системы в потолочном пространстве. Намного легче пройдет установка противопожарных и охранных датчиков. За панели легко спрятать провода и кабели. Вы не только скроете лишние элементы от гостей ресторана, но и будете иметь к ним быстрый доступ при необходимости.
• Камень считается недорогим вариантом отделки стен в ресторане. Материал сложно назвать дешевым при этом, так как его используют фрагментами, он не закупается в больших количествах как некоторые другие элементы. Камень на стенах часто можно видеть около стойки бара или виде панно на стене.
Облицовка камнем всей стены может понадобиться лишь в случае, когда интерьер ресторана выполнен в готическом стиле. Альтернативой камню может стать кирпич либо плитка терракотового оттенка. Владельцы небольших ресторанов часто для стен выбирают обои, которые являются универсальным материалом. Обратитесь за помощью к дизайнеру, и он подберет правильный вариант для ресторана.

Как организовать интерьер ресторана

В современном дизайне ресторана Вам не обойтись без оригинальных фишек. Дабы окупить хотя бы помещение от ресторана требуется привлечь больше потенциальных клиентов. В ресторанах всегда много посадочных мест и просторные залы. Дизайнеры, обладающие безупречным вкусом, будут рады работать с рестораном, так как его пространство дает возможность разгуляться фантазии.
Кафе определенно уступает ресторану, так как второй вариант позволяет создать внутри атмосферу шика, уюта и умиротворения. Живая музыка в сочетании с круглыми столами и белыми скатертями на них – это то, что придет на ум многим людям, как только при них произнесут слово «ресторан».
Дизайнеры, работая с интерьером современных ресторанов часто зонируют одно пространство, используя лишь различные цвета и фактуры. Аксессуарами служат картины, вазоны, деревянные балки и другие элементы. Даже самые незначительные штрихи способны привлечь в ресторан новых посетителей.
Основная задача начинающего ресторатора – создать атмосферу в зале и довести качество блюд до совершенства на кухне. При желании это способен сделать любой из Вас, а мы Вам поможем.

 

 

Чем House Remake отличается от других строительных компаний

1. Все наши сотрудники имеют большой опыт работы в сфере строительства и дизайна. Имеются все необходимые для работы допуски и документы.
2. С каждым из проектов работает менеджер, который является настоящим профессионалом. Реализация проекта происходит в короткие сроки, что экономит время нашим клиентам.
3. К вопросу реализации проекта мы привыкли подходить комплексно. Нам знакомы не понаслышке все этапы подготовки проекта к открытию.
4. Репутация для нас на первом месте. Довольный заказчик – лучшая благодарность.

В чем заключается наша работа

1. После того как к нам обращаются для проведения ремонта ресторана на объект выезжает наш сотрудник. На месте выполняются все необходимые замеры.
2. Далее мы начинаем заниматься подготовкой проектной документации.
3. Составляется смета на необходимые для ремонта материалы. Все это происходит в тандеме с заказчиком.
4. Заключаем договор на выполнение ремонтных работ.
5. Занимаемся подготовкой разрешительных документов.
6. На объекте начинаются строительные и монтажные работы.
7. На каждом этапе ремонта происходит контроль со стороны специалистов компании House Remake и прораба.
8. Занимаемся подготовкой исполнительной документации.
9. Сдаем объект заказчику.
10. Далее при необходимости мы предоставляем гарантийное обслуживание на период, пока гарантия действительна.