Новости

Дизайн кафе

Дизайн кафеПосетители кафе, кто эти люди? В основном это влюбленные пары, компании приятелей или родственников. Иногда в кафе проходят деловые встречи между партнерами по бизнесу. Все эти люди ищут место для общения в приятной непринужденной обстановке. Предполагается, что дизайн интерьера в кафе должен быть максимально благоприятным для гостей.

Есть целый ряд рекомендаций по оформлению кафе. Основное правило – это исключить все лишние детали. Особый интерес следует проявить к одежде для обслуживающего персонала, бытовой технике и тому, как оформлена стойка бармена. Каждый из элементов должен быть частью одной концепции заведения.  В этой статье собраны самые эффективные и актуальные советы дизайнеров. Специалисты расскажут, как превратить обычное кафе в пользующееся спросом у посетителей заведение.

Идеи для выбора стиля интерьера

Кафе, которое не может похвалиться большими площадями следует оформлять в одном стиле. Забудьте о зонировании, этот вариант оформления интерьера могут себе позволить лишь большие рестораны. Разделенное на несколько тематических зон маленькое кафе будет иметь откровенно глупый вид. Следовать одному стилю нужно не только в зале для гостей, но и в туалетных комнатах, коридоре и технических помещениях которые видны посетителям.

Цветовая гамма не имеет значения главное знать основные правила гармоничного сочетания красок. Дизайнеры рекомендуют обратить внимание на натуральные оттенки, которые помогут создать внутри кафе приятную обстановку. Выбирая между оформлением помещения в светлых либо темных тонах, не рекомендуется полагаться только на собственные вкусы. Помните о том, что белый цвет сможет визуально расширить даже самую маленькую комнату, а черный сделает из большого помещения тесное пространство.

Выбрав определенный стиль необязательно в точности воссоздавать его. Выберите некоторые элементы, которые расскажут о данном стиле больше чем огромный английский камин на половину зала или множество кожаных диванов в японском стиле. Не всегда есть возможность поместить все детали на маленькой площади и тогда приходятся смотреть на оформление интерьера с другой стороны. Подчеркнуть стиль цветом стен и добавить некоторые его характерные элементы.

Большое значение в дизайне интерьера кафе играют аксессуары. Их чрезмерное нагромождение может превратить кафе в настоящий музей или блошиный рынок. Если вы уже расставили в кафе большое количество фотографий и развесили картины на каждой стене, избавьтесь от них срочно! Несколько стильных вещей способны стать тем штрихом, который сделает дизайн завершенным.

Лучше всего для кафе подойдут такие стили как: английский, японский, французский восточный и некоторые другие. Кафе, целевая аудитория которого влюбленные пары лучше выполнить в романтическом стиле. Компании друзей чаще предпочитают арт-кафе или те, которые выполнены в стиле хай-тек.  Ниже описаны отдельные популярные стили для интерьера кафе.

Английский стиль поможет подчеркнуть мебель из дерева, для пола идеальным вариантом станет паркет либо ковер. Среди аксессуаров – старинные напольные часы с маятником и большое количество книг на полке. Цвет для помещения: коричневый, зеленый и оттенок красного дерева.

Стиль прованс воссоздают из изящной мебели и драпировок. На столиках расстилают белоснежные скатерти. Стены красят в пастельные оттенки.

Восточный интерьер состоит из лаконичных линий. В нем много изделий из бамбука, дерева и циновки. Преобладают коричневый, золотой и красный цвет.

Стиль лофт который зародился в 40-е года в Америке выглядит оригинально и отлично подойдет для оформления кафе. Заведение может быть популярным у творческих личностей. Цветовая гамма кафе часто в холодных тонах, а стены вовсе ни как не отделывают. Интерьер богат на кожу и дерево. Интересными деталями станут трубы, лестницы и неприкрытая вентиляция.  Подобное кафе можно оборудовать на территории бывшего завода. Лофт – это поистине городской стиль. В кафе можно собираться как для романтических, так и для деловых встреч.

Эко стиль в интерьере кафе – это обилие древесины и натуральных тканей в тандеме с зелеными насаждениями. Мебель должна иметь максимально простой вид. Элементом декора станут деревянные стеновые панели. Для пола лучше выбрать текстильное покрытие. В целом кафе должно быть залито дневным светом и выглядеть ярко.

Модерн сочетает в себе функциональность и практичность. Цвета интерьера различные, чаще преобладает красный, коричневый, серый и зеленый. Мебель для кафе подбирают больших размеров, что не очень подходит для маленьких помещений.  Главной задачей стиля модерн остается сохранение максимального свободного пространства для гостей и официантов.

Стиль кантри будет интересен для любителей отдыха вне большого города. Стиль так же популярен как минимализм и эклектика. Интерьер кафе будет выглядеть тепло и уютно.  Кантри – это натуральные оттенки терракотового, розового и желтого. Деревянную мебель для кафе искусственно старят, дабы придать ей грубый вид. Среди деталей много подушек, штор и небольших ковриков. Столики украшают вазами с сушеными цветами. Главная особенность кафе в  стиле кантри – это персонал. Оденьте официантов в форму, которая станет продолжением основной концепции заведения.

Планировка и мебель для кафе

Крайне важно в оформлении небольших помещений – это избежать тесноты. Гости кафе должны испытывать чувство уединенности и практически не сталкиваться с персоналом заведения. Персоналу тоже нужно предоставить комфортные условия для работы. Основную часть рабочего времени официанты проводят в зале и им необходимо пространство для быстрого обслуживания гостей. Купите для кафе компактную и при этом удобную мебель. Обратите внимание на небольшие велюровые диваны и кресла, расставьте их рядом со столиками квадратной формы. Если в кафе придет компания из десятка гостей – столы всегда можно сдвинуть.

Выше говорилось о том, что тесные помещения дизайнеры стараются визуально сделать больше путем нехитрых манипуляций. Небольшое кафе является исключением из правил, так как чем меньше площадь, тем уютнее выглядит интерьер заведения. Приглушенное освещение и медленная музыка дополнят общее впечатление про интерьер. Пожертвовав несколькими столиками, вы точно избежите тесноты. Пусть кафе примет меньше посетителей, зато остальным  будет дана возможность слышать собеседника и при этом оставаться не услышанными другими гостями.

Украсить зал помогут стулья с высокими спинками, ширмы, тропические растения, миниатюрные настольные ночники, свечи и диванчики. Если в кафе предусмотрены окна с широкими подоконниками на них можно расстелить небольшой матрас и раскинуть маленькие подушки. Пододвинув стол к подоконнику, и подставив пару стульев, вы обеспечите несколько дополнительных мест для посетителей.

Учтите, что прошло то время когда кафе ассоциировалось с пластиковой мебелью. Сейчас такой интерьер будет выглядеть дешево. Мебель из дерева с текстильными элементами выглядит более презентабельно. Кресла и диваны должны вызвать у посетителей кафе желание сидеть на них в ближайшие несколько часов. Гостям нужно давать право выбора. Купите для заведения сразу стулья, диваны и кресла.

Освещение, оформление стен и полов в кафе

Важно в тесном кафе создать максимально романтичную атмосферу и при этом не оставить гостей без света. Забудьте о неоновых, галогеновых лампах и лампах дневного света. Ни один дизайнер не посоветует вам данные источники света для дизайна кафе. Подбирая освещение, специалисты рекомендуют закупить лампы накаливания именно они дают приятный приглушенный свет. Дополнить интерьер можно незамысловатыми бра, торшерами и настольными светильниками. Свечи тоже можно рассматривать, как источник света, но их использование иногда противоречит правилам пожарной безопасности.

Светильники не должны быть направлены в лицо гостю. Зачастую именно свет способен до неузнаваемости преобразить как человека, так и интерьер. Чтоб это получилось красиво, обратитесь за помощью к дизайнеру.

Отделка стен может быть различной главное избегать гипсокартонных перегородок, которые выглядят дешево и ненадежно. Интересно смотрятся стены с кирпичной кладкой. Кирпичи покрывают штукатуркой и даже клеят поверх обои, таким образом, одомашнивая помещение кафе. Драпировка текстилем и кожей определенно добавит заведению благородства.

В оформлении полов следует избегать таких материалов как линолеум и ламинат. Оба материала ассоциируются с интерьером дома, но ни как не кафе. Идеально подойдут доски из натурального дерева или паркет. Данные материалы имеют благородный вид и прослужат очень долго. Добавит статус заведению натуральный камень и керамическая плитка на полу.

Значение музыки в создании интерьера для кафе

Особую значимость для кафе имеет музыка. Музыкальное сопровождение может, как украсить вечер, так и полностью его испортить. Рекомендуется составлять плейлист таким образом чтоб весь день треки не повторялись. Стиль композиций подбирайте под стиль интерьера кафе.

Полностью откажитесь от плазменных панелей, дайте шанс вашим гостям пообщаться один на один без посторонних шумов. К тому же телевизор может отвлекать собеседника, и романтический ужин перерастет в скандал.

Основываясь на всех перечисленных фактах, вы можете выбрать стиль для кафе самостоятельно или обратиться за помощью к дизайнеру. Второй вариант сохранит ваши деньги и время.
Предлагаем вам услуги: создание дизайн проекта, авторский дизайн проект, дизайн проект рабочий.